第四步:炖煮半个小時后开锅,捞出葱段和姜片丢弃,把玉米放入锅中继续炖煮半个小時左右。
第六步:盛入汤碗,可以撒香菜段食用。
第五步:待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。
第三步:排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。
第一步:把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。
第二步:把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米排骨汤是一道营养丰富的汤汁,在这个寒冷的冬天喝上这么一碗鲜美的浓汤很是享受哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 葱段:5段 |
姜:3片 | 玉米:1穗 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香菜:适量 | 水:适量 |
第四步:炖煮半个小時后开锅,捞出葱段和姜片丢弃,把玉米放入锅中继续炖煮半个小時左右。
第六步:盛入汤碗,可以撒香菜段食用。
第五步:待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。
第三步:排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。
第一步:把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。
第二步:把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。
清炖玉米排骨汤喝的就是原汁原味,所以不需要加入太多的调味料。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖玉米排骨汤。
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