咖喱牛肉面鱼鱼
咖喱牛肉面鱼鱼是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉面鱼鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莜面富含膳食纤维,含有多种人体需要的营养元素,莜面的吸水性极强,烫面后的莜面,只需简单的一搓,就成了莜面鱼鱼;做一碗咖喱牛肉土豆的卤子,莜面本身就带有丝丝甜味,这两种味道真是非常搭。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莜面:250克 | 沸水:270克 |
牛腩:500克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:一个 | 原味咖喱膏:一小袋 |
山楂片:少许 | -- |
咖喱牛肉面鱼鱼的做法步骤
咖喱牛肉面鱼鱼做法技巧/窍门/补充说明:
莜面在操作过程中,注意给面团盖湿布,否则会变硬;揉面的时候,若感觉干,可加水揉进面团中。煮面鱼鱼的汤,非常好喝。
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法