第二步：来點西红柿，葱花，辣椒，胡萝卜。
第一步：土豆去皮切块，牛肉切块备用。
第四步：将牛腩洗干净，加入咖喱粉入高压锅大火烧中小火炖40分钟。
第三步：牛肉入锅，开水过滤一下。
第七步：大火烧15分钟，加入白糖一小勺，盐2克，她均匀即可。
第九步：加入土豆咖喱牛腩，开吃了。
第六步：倒入牛腩，加入炖牛腩的高汤。
第八步：一碗米饭，撒少许黑芝麻。
第五步：不粘锅倒入玉米油，她西红柿，胡萝卜，葱花，土豆几分钟。
咖喱牛肉炖土豆盖烧饭
咖喱牛肉炖土豆盖烧饭是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉炖土豆盖烧饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快速版的咖喱土豆炖牛腩！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 牛腩：适量 |
| 胡萝卜：两个 | 葱花：几根 |
| 辣椒：几个 | 西红柿：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱粉：两大勺 | 黑芝麻：少许 |