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培根金针菇卷

菜谱编号:224-357
培根金针菇卷是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根金针菇卷”。
培根金针菇卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用培根和蔬菜搭配烤了吃,最方便省事,因为培根是咸的,不用调味就可以直接烤,之后可以根据自己喜欢淋一点黑椒酱之类的即可,零厨艺都可以啦

培根金针菇卷主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
培根:4片金针菇:100克
胡萝卜:半个--
辅助料用量
黑椒酱:适量--

培根金针菇卷的做法步骤

  • 第一步:备好食材,培根一定要用整块肉做的那种,尽量不要用碎肉做的那种,碎肉的容易烂
  • 第二步:金针菇去根洗净清水浸泡10分钟捞出滤水备用
  • 第六步:烤箱20度预热后入烤箱,烤15--20分钟
  • 第七步:烤好的培根卷
  • 第八步:装盘时可以立起来,这样看起来似花朵,盘中可以淋一些黑椒酱,吃的时候可以沾一下。
  • 第五步:全部卷好摆入烤盘中
  • 第三步:胡萝卜切丝
  • 第四步:培根一切两半,取半片卷起金针菇和胡萝卜丝
  • 培根金针菇卷做法技巧/窍门/补充说明:

    培根一定要用整块肉做的那种,尽量不要用碎肉做的那种,碎肉的容易烂

    相关食材:培根金针菇

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