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青菜粉丝煲

菜谱编号:224-742
青菜粉丝煲是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜粉丝煲”。
青菜粉丝煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款菜肴本意用砂锅煲制,无奈燃气出现故障,只好用炒锅和电磁炉烹制,虽然没有使用砂锅,但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。

青菜粉丝煲主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:500克粉丝:50克
辅助料用量
油:1茶匙盐:6克
生抽:1茶匙味精:2克
葱:适量--

青菜粉丝煲的做法步骤

  • 第二步: 把青菜洗净,切段。
  • 第五步: 翻炒均匀,加入适量的生抽。
  • 第四步: 放入青菜。
  • 第一步:主辅料: 青菜、粉丝
  • 第三步: 热油,炒香葱花。
  • 第九步: 加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火
  • 第十步: 出锅盛入碗中,即可上桌。
  • 第六步: 再加适量清水。
  • 第八步: 放入粉丝。
  • 第七步: 烧开后,炖制3分钟。
  • 青菜粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一般粉丝煮软后,稍稍焖制一会即可。
    2、生抽要少放,也可以放少许蚝油。
    3、用菠菜也可以。

    相关食材:青菜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜粉丝煲。

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