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苦瓜鸡蛋炒面

菜谱编号:225-376
苦瓜鸡蛋炒面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜鸡蛋炒面”。
苦瓜鸡蛋炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:一个
苦瓜:适量洋葱:适量
辅助料用量
盐:少许花生油:适量

苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 第六步:洋葱丝炒软
  • 第二步:热锅凉油
  • 第八步:加入面条翻炒均匀(面条先在微波炉里大火转5分钟)
  • 第七步:加入苦瓜丝翻炒几下
  • 第九步:加盐调味,装盘
  • 第五步:倒入洋葱丝爆香
  • 第一步:洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条,煮锅水开下面,面浮起即捞出,倒入少许花生油,挑动晾凉备用
  • 第三步:倒入蛋液滑炒鸡蛋
  • 第四步:鸡蛋凝固后扒到一边
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋苦瓜

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