剁椒苦瓜炒鸡蛋
剁椒苦瓜炒鸡蛋是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒苦瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饭桌上出现率比较高的苦瓜炒鸡蛋，加了剁椒后，不仅色泽上更养眼，口感上也多了酸辣的味道，更丰富了哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
剁椒苦瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
苦瓜也可以先用水焯一下再来炒。