土豆咖喱牛肉饭
土豆咖喱牛肉饭是【之弃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆咖喱牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家小不吃饭很挑,但自从有次吃了咖喱饭后念念不忘,今天由于小不主动提出要吃咖喱饭,当老爹的岂能拒绝。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:200克 | 土豆:300克 |
胡萝卜:100克 | 洋葱:200克 |
咖喱:1盒 | -- |
辅助料用量 | |
香叶:少许 | 八角:2只 |
料酒:少许 | 花椒:少许 |
牛奶:少许 | 葱:少许 |
姜:少许 | -- |
土豆咖喱牛肉饭的做法步骤
土豆咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肉可以用鸡肉、猪肉等代替。
2、不喜欢块状肉的,可以切成丝或丁,这样的话,就省去了前面用高压锅煮肉的步骤,直接下锅炒便是。
3、牛肉最好远牛腩肉,其它部位的话估计要烧比较长的时间,这个我倒没试过。
4、咖喱块分成不同级别辣味,需要按照个人喜好购买。