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土豆泥腊味青菜饭

菜谱编号:225-454
土豆泥腊味青菜饭是【】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥腊味青菜饭”。
土豆泥腊味青菜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的青菜腊肉焖饭混搭土豆泥碰撞出别样的激情·

土豆泥腊味青菜饭主厨:

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:适量青菜:适量
土豆:一个--
辅助料用量
盐:适量--

土豆泥腊味青菜饭的做法步骤

  • 第一步:土豆削皮洗净备用·
  • 第七步:加水融入青菜腊肉,上锅蒸至米饭熟透·
  • 第六步:大米淘净·
  • 第二步:锅内加水,放入土豆,大火煮熟·
  • 第四步:锅烧热,放入腊肉煸香,盛出备用·
  • 第十步:最后将蒸好的米饭拌匀盛入盘中即可,成品图
  • 第五步:利用腊肉煸出的油,放入青菜加少许盐煸至变色,盛出备用·
  • 第九步:铺入盘中
  • 第三步:青菜洗净切碎,腊肉切丁·
  • 第八步:之前煮熟的土豆,加少许盐碾成泥·
  • 土豆泥腊味青菜饭做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜不需要过多的调料,清淡为主·
    如果再来一道西红柿鸡蛋汤不错的·

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:青菜土豆

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