微波炉版丝瓜酿肉
微波炉版丝瓜酿肉是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉版丝瓜酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜具有清热排毒之功效，因为其本身含有很多的水份，而且肉质很细嫩，所以用微波炉做丝瓜菜就非常快捷了。煨好的肉馅夹在丝瓜厚片中，微波炉“叮”几分钟，就是喷喷香的酿丝瓜啦！虽然成品中汤汁显得多了些，但是味道真是太赞了。汤汁可以直接喝掉，很鲜；也可以泡饭吃，一点儿不浪费。最重要的是什么？是节约能源啊！用蒸锅至少要旺火8分钟左右吧，而用微波炉就简直是小case啦！只需要5分钟就出炉啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一根 | 肉馅：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：20克 | 蚝油：20克 |
| 盐：适量 | 姜末：少许 |
| 清水：少许 | 剁椒：少许 |
微波炉版丝瓜酿肉的做法步骤
微波炉版丝瓜酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅略微打入一点清水，更嫩；肉馅中放了生抽和蚝油，而且剁椒也是咸的，所以盐可以随口味适量添加；剁椒微辣，可以根据口味决定是否添加；时间和火候可根据自家的微波炉来调整。
相关食材：丝瓜
养生食疗：美白