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丝瓜烧毛豆油豆腐

菜谱编号:298-132
丝瓜烧毛豆油豆腐是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烧毛豆油豆腐”。
丝瓜烧毛豆油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。

丝瓜烧毛豆油豆腐主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:500克毛豆:100克
油豆腐:100克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
豆豉:1勺--

丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入丝瓜,油豆腐
  • 第三步:丝瓜去皮,切块,油豆腐洗净一剪二
  • 第二步:毛豆去壳
  • 第六步:放1勺豆豉,盖锅盖烧5分钟。
  • 第八步:成品图
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:锅中热油,放入毛豆炒片刻后,放小半碗水煮至 7成熟·
  • 第七步:放入盐拌均匀。
  • 丝瓜烧毛豆油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    加了豆豉,盐可以适当少放些。

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