丝瓜炒虾球
丝瓜炒虾球是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒虾球”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1个 | 虾仁：几个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2勺 | 盐：1勺 |
| 料酒：半勺 | 生抽：半勺 |
| 鸡粉：少许 | -- |
丝瓜炒虾球的做法步骤
丝瓜炒虾球做法技巧/窍门/补充说明：
嫩的丝瓜可以不用去皮，皮并不难嚼，反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味，并不明显，个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜，还是刮皮再炒比较嫩。