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鸡蛋剩饭煎饼

菜谱编号:226-286
鸡蛋剩饭煎饼是【芸嫣妈妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋剩饭煎饼”。
鸡蛋剩饭煎饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
剩饭:少许鸡蛋:一根
瘦肉:少许--
辅助料用量
葱:少许生抽:一勺
盐:半勺鸡精:一勺
五香粉:少许胡椒粉:少许

鸡蛋剩饭煎饼的做法步骤

  • 第三步:全部都搅拌均匀后就把前面提到的所有配料都加入里面,腌制30分钟。
  • 第四步:米饭入味后就可以用一次性手套把他揉一会儿,再捏成一个个的小丸子。
  • 第五步:最后就会起锅热油,一个一个放下去,然后压扁,一边煎到金黄,就换另一边。关小火再上下多翻两次,直到两边煎出金黄的锅巴。就可以装盘开吃。香脆好吃的鸡蛋剩饭饼就出锅了。
  • 第二步:葱洗净切细,瘦肉剁成末,一同放入拌有鸡蛋液的剩米饭中。
  • 第一步:家里还有一两碗剩饭所以就想着给女儿做一个特别的晚餐。鸡蛋打散加少许淀粉,把剩米饭倒入鸡蛋液中搅匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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