第九步:搅拌均匀即可装盘
第二步:放人开水中汆水
第七步:把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
第五步:香干也焯一下水
第八步:加入少许盐、砂糖、生抽、香油
第四步:把马兰头切成小丁
第三步:捞出控干水分
第十步:成品图
第一步:马兰头挑选干净,洗净
第六步:把香干切成小丁
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一到春天我们市场上就有卖的马兰头,它有股淡淡的清香,用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马兰头:500克 | 香干:10块 |
辅助料用量 | |
砂糖:半小勺 | 盐:少许 |
香油:半勺 | 生抽:2勺 |
第九步:搅拌均匀即可装盘
第二步:放人开水中汆水
第七步:把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
第五步:香干也焯一下水
第八步:加入少许盐、砂糖、生抽、香油
第四步:把马兰头切成小丁
第三步:捞出控干水分
第十步:成品图
第一步:马兰头挑选干净,洗净
第六步:把香干切成小丁
浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里,这样比较容易拌均匀
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马兰头拌香干。
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