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马兰头拌香干

菜谱编号:226-635
马兰头拌香干是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌香干”。
马兰头拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到春天我们市场上就有卖的马兰头,它有股淡淡的清香,用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜!

马兰头拌香干主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马兰头:500克香干:10块
辅助料用量
砂糖:半小勺盐:少许
香油:半勺生抽:2勺

马兰头拌香干的做法步骤

第九步:搅拌均匀即可装盘

马兰头拌香干做法第九步骤

第二步:放人开水中汆水

马兰头拌香干做法第二步骤

第七步:把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里

马兰头拌香干做法第七步骤

第五步:香干也焯一下水

马兰头拌香干做法第五步骤

第八步:加入少许盐、砂糖、生抽、香油

马兰头拌香干做法第八步骤

第四步:把马兰头切成小丁

马兰头拌香干做法第四步骤

第三步:捞出控干水分

马兰头拌香干做法第三步骤

第十步:成品图

马兰头拌香干做法第十步骤

第一步:马兰头挑选干净,洗净

马兰头拌香干做法第一步骤

第六步:把香干切成小丁

马兰头拌香干做法第六步骤
马兰头拌香干做法技巧/窍门/补充说明:

浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里,这样比较容易拌均匀

相关食材:马兰头香干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马兰头拌香干。

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