豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油买菜的香味和豆豉鲮鱼搭配起来味道很好,把蔬菜的脆和鱼肉的香结合起来了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:200克 | 葱:2克 |
红椒:半个 | 盐:2克 |
植物油:1汤勺 | -- |
辅助料用量 | |
罐装豆豉鲮鱼:150克 | 蒜:4瓣 |
黄椒:半个 | 鸡精:半茶勺 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
豆豉鲮鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
要快速翻炒,不然油麦菜会变软出水,豆豉鲮鱼本身有咸味,盐量要减少。
菜谱标签:私房菜