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芝士焗土豆泥

菜谱编号:227-101
芝士焗土豆泥是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗土豆泥”。
芝士焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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芝士焗土豆泥主厨:杜鹃花美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个青甜椒:半个
红甜椒:半个马苏里拉芝士:100克
辅助料用量
盐:半勺白糖:1勺
牛奶:20克淡奶油:30克

芝士焗土豆泥的做法步骤

  • 第二步:将蒸熟的土豆放至不烫手的时候捏碎,尽量很细很碎,或者是直接过筛口感会更好。过筛即使将蒸熟的土豆放在细网漏勺里用勺子压成泥。然后在土豆泥里加入盐、糖、青红甜椒丁、牛奶和淡奶油。
  • 第一步:两只个头大点的土豆,清洗干净后去皮切块。然后将土豆块蒸熟备用。
  • 第三步:搅拌均匀。也可以根据个人喜好将青红甜椒换成玉米粒或是豌豆。
  • 第四步:然后在搅拌好的土豆泥上铺上一层切碎的马苏里拉芝士,然后在撒少许青红甜椒丁。放入烤箱200度烤15分钟左右。
  • 芝士焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:土豆芝士

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