第六步:取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士。
第三步:把蒸好的土豆捣成泥。
第七步:收好口子,滚圆。
第十步:出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒點海苔或芝麻。
第九步:依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
第一步:准备好需要的食材。
第二步:土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮。
第四步:加入黑胡椒粉和盐拌匀。
第八步:先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
第五步:均分成12等份,搓圆。
第十一步:外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆和芝士的搭配,二者融合在一起的美味,绝对不容错过,外酥里嫩,爆浆又拉丝,烤完之后挤满沙拉酱或蕃茄酱,每一口都很满足!
食谱中使用的是ACA空气炸烤箱,无油空气炸和烘焙二合一的烤箱,功能齐全,电子控温,虽然是18升,内在空间是足够大的,比起传统空气炸锅,受热更加均匀,功率也大,易清洗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:300克 | 马苏里拉奶酪:72克 |
辅助料用量 | |
面包糠:30克 | 鸡蛋:1个 |
玉米淀粉:20克 | 熟白芝麻:少许 |
海苔碎:少许 | -- |
第六步:取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士。
第三步:把蒸好的土豆捣成泥。
第七步:收好口子,滚圆。
第十步:出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒點海苔或芝麻。
第九步:依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
第一步:准备好需要的食材。
第二步:土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮。
第四步:加入黑胡椒粉和盐拌匀。
第八步:先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
第五步:均分成12等份,搓圆。
第十一步:外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆浆芝士土豆球。
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