苹果酱
苹果酱是【南方菇凉北方脾气】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
路式苹果酱·步骤：1·苹果去皮去核·浸泡淡盐水中避免氧化·2·渗出放入冰糖·砂糖·柠檬汁·拌匀入冰箱2小时·3·倒入砂锅一直熬熬熬熬两个小时·变软以后加入柠檬皮·4·熬半小时收汁加入蜂蜜白砂糖之后收火·冷却以后放入密封管就可以冷藏保存啦·因为没有防腐剂建议一周吃完哦！（柠檬有防腐作用）[愉快]
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果酱：适量 | 苹果：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：30 | 蜂蜜：适量 |
| 柠檬：1个 | -- |
苹果酱的做法步骤
答配菜谱：苹果与果酱的做法