客家娘酒之香香肉
客家娘酒之香香肉是【LOVE向日葵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家娘酒之香香肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
客家娘酒功效很多,补气、催奶······这道菜属平时的食疗。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪梅肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 客家娘酒:半勺 |
酱油:一勺 | 黄葛粉:适量 |
花生油:适量 | -- |
客家娘酒之香香肉的做法步骤
客家娘酒之香香肉做法技巧/窍门/补充说明:
要选猪梅肉,带雪花纹的那种肉好,炒的成品口感爽滑,味道咸中带微甜,就是炒出来油多了些,浇在青菜上就行了,不适合用纯瘦肉,纯瘦肉炒出来囗感太柴。成品的肉也偏肥了。