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鸡米花

菜谱编号:227-646
鸡米花是【巧克力UU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
鸡米花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克番茄酱:1瓶
鸡蛋:2只面包糖:1盒
辅助料用量
盐:1勺胡椒粉:1勺
淀粉:适量--

鸡米花的做法步骤

  • 第九步:装盘配上番茄酱可以开吃了!
  • 第三步:准备面包糠、淀粉、鸡蛋液,可以把之前剩下的鸡蛋黄也一同放入鸡蛋液中
  • 第六步:裹完鸡蛋液后再放在面包糠上,裹上面包糠
  • 第四步:将腌制好的鸡肉先放入淀粉中裹一下
  • 第一步:把鸡肉切小块,放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清,腌制15一20分钟
  • 第八步:待油再次热时放入鸡米花进行复炸,这样即不能炸糊又能炸透
  • 第七步:锅内烧油至6层热时放入裹好面包糠的鸡肉开始炸,炸至变色捞出
  • 第二步:这时可以准备其他材料
  • 第五步:再放入鸡蛋液中
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡米花。

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