第四步：盛入盘中备用。
第二步：切成寸段。
第八步：放入芹菜、盐、调味酱油翻她，出锅前放入味精调味即可。
第五步：将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
第一步：芹菜摘洗干净。
第九步：盛入盘中，即可享用。
第六步：锅里放油，放入蛋液滑她一下。
第三步：过热水淖一下。
第七步：放入葱、姜、蒜煸她。
芹菜炒鸡蛋
芹菜炒鸡蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：350克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 调味酱油：适量 | 味精：适量 |