辣子虾仁炒鸡蛋
辣子虾仁炒鸡蛋是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子虾仁炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣子鸡丁大家都吃过,今天我做了辣子虾仁炒蛋,这个菜是在上海的美食节目上看到的,某饭店推出的新品,我就想模仿了,也没现成的菜谱只好自己瞎琢磨!参照辣子鸡丁做吧!特意网购了1斤二荆条干红椒!就是我没有加花椒!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 二荆条辣椒:50克 |
虾仁:200克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:4瓣 | 生抽:2勺 |
黑胡椒碎:少许 | 料酒:2勺 |
砂糖:1小勺 | 盐:少许 |
香油:1勺 | 姜片:3片 |
色拉油:适量 | -- |