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自制老酸奶

菜谱编号:228-632
自制老酸奶是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制老酸奶”。
自制老酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家DIY,健康营养零添加,搭配了自制草莓酱,好吃又漂亮!

自制老酸奶主厨:杨小宝666

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:1000ML--
辅助料用量
手工酸奶菌粉:1克白糖:适量

自制老酸奶的做法步骤

  • 第六步:盖好盖子,选择酸奶发酵功能,待“时间到蜂鸣提示0K
  • 第一步:原材料,白糖忘拍了
  • 第五步:把瓶子放入面包桶中,面包桶也是要消毒并擦干水份
  • 第七步:就像嫩豆腐,细滑
  • 第三步:消好毒的酸奶瓶子,擦干水份
  • 第八步:搭配自制草莓酱,某人喜欢不己
  • 第四步:把牛奶混合液体,分装入酸奶瓶
  • 第二步:牛奶放入干净无水的容器中,加入适量白糖,置于炉上小火加热至40度,停火,移出,放至不烫手,放入菌粉,并不断搅拌均匀
  • 自制老酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    这个份量,我刚好装十二个瓶子,所有容器都要消毒并擦干水份,白糖是自己随便估计放的,没放很多,口感细腻顺滑,微酸

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制老酸奶。

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