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雪里蕻炖豆腐

菜谱编号:228-645
雪里蕻炖豆腐是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻炖豆腐”。
雪里蕻炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪里蕻,秋天老妈腌制的,然后冻在冰箱里,拿出来化冻,做一道最简单的素菜味道棒棒哒

雪里蕻炖豆腐主厨:loveliontender

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
雪里蕻:一斤大豆腐:一块
辅助料用量
大葱:一根--

雪里蕻炖豆腐的做法步骤

  • 第五步:加入清水炝锅 再加入雪里蕻和大豆腐 烧开
  • 第六步:盖盖子炖10分钟左右即可 因为雪里蕻是腌制的 因此无需放盐,加入鸡精调味,即可装盘出锅。简单吧~~~
  • 第一步:雪里蕻化冻洗净沥干水 切2~3厘米的段
  • 第三步:大葱洗净切菱形段 
  • 第四步:炒锅加植物油,微热加入大葱段翻炒半分钟
  • 第二步:食材大豆腐,不过多描述
  • 雪里蕻炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、雪里蕻化冻后用清水冲一遍,稍攥,可带走些盐分,如果汤汁淡再加盐即可,切莫太咸。2、此菜可炖的时间再长些,豆腐和雪里蕻都是越炖越入味的

    菜谱标签:素菜
    相关食材:雪里蕻豆腐

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