桂花糯米藕
桂花糯米藕是【麦子璐璐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米藕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：适量 | 红枣：8颗 |
| 红糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：适量 | 冰糖：适量 |
| 桂花蜜：适量 | -- |
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、藕分为白花藕和红花藕两种，白花藕外皮颜色比较浅，口感爽脆，适合炒菜吃；红花藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。
2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜，两端最好有藕节，这样藕孔里面相对比较干净，没有泥沙。
3、糯米酿入藕时填塞要充分，不要留空洞。
4、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味。
答配菜谱：糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法