五彩炒饭
五彩炒饭是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨晚煮了紫米饭!紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
剩下一碗，今天中午把它炒了，配料太足了，鸡蛋、牛油果、甜虾、紫甘蓝，实在有点轻奢呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫米饭：1小碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 紫甘蓝：50克 |
| 牛油果：半个 | 甜虾：10个 |
| 盐：少许 | 鸡蛋：1个 |
| 鸡粉：少许 | -- |
五彩炒饭的做法步骤
五彩炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
因为都是熟的或者可以生吃的食材，所以非常快手