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翠衣裙带菜

菜谱编号:229-053
翠衣裙带菜是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠衣裙带菜”。
翠衣裙带菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
裙带菜:500克蒜:20克
辅助料用量
美极鲜味汁:1匙米醋:1匙
糖:1勺涝汁:2勺
香油:1匙盐:2匙

翠衣裙带菜的做法步骤

  • 第九步:拌好的翠衣裙带菜装入盘中
  • 第三步:浸泡好的裙带菜沥干水份切成自己需要的大小段
  • 第十步:好清爽的一道美味啊
  • 第七步:裙带菜沥干水份,前期工作已经就绪
  • 第四步:锅中烧开水将裙带菜焯一下,真是好神奇啊裙带菜遇到热水后立即变成翠绿翠绿的喽我抓拍这个渐变的颜色让亲们看一下
  • 第六步:焯好的裙带菜立即放入冷水中冲洗一下
  • 第一步:现在是裙带菜收获的季节今天看到非常新鲜的裙带菜就买回来准备折腾一下哦
  • 第十一步:喝粥,拌面条、下酒菜的首选
  • 第五步:不要焯水时间太长容易失去营养并影响口感
  • 第八步:将蒜泥、盐、糖、涝汁、香油、味精拌匀入味即可
  • 第二步:裙带菜在清水中浸泡一会儿
  • 翠衣裙带菜做法技巧/窍门/补充说明:

    裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1·5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1·5个海参。其含碘量也比海带多。

    相关食材:裙带菜

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