青瓜猪俐
青瓜猪俐是【飒影舞漫】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜猪俐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪俐，象征着一本万利、顺顺利利，广东人过年一般都喜欢吃猪俐，尤其是做生意的。虽然现在离过年还早得很，不过这道青瓜猪俐因为加了果皮和青瓜，吃起来既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下饭的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪俐：半条 | 青瓜：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 果皮：适量 | 姜片：适量 |
| 花生油：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |