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【飞禽走兽】红烧糖醋排骨

菜谱编号:022-918
【飞禽走兽】红烧糖醋排骨是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】红烧糖醋排骨”。
【飞禽走兽】红烧糖醋排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量葱:适量
姜:适量老抽:适量
生抽:适量--

【飞禽走兽】红烧糖醋排骨的做法步骤

  • 第八步:容器中按比例放入两份酱油、两份生抽、两份糖、一份醋。
  • 第四步:把葱和姜切碎。
  • 第二步:把排骨放入水中洗干净。
  • 第十步:倒入排骨炒到微黄色。
  • 第九步:锅烧热加入油,放入葱和姜炸香。
  • 第十二步:炒干汁时,倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。
  • 第三步:准备好葱和姜。
  • 第十一步:加入图8,再炒。
  • 第七步:再捞出,放入大碗中备用。
  • 第六步:捞出排骨,放入一个装有清水的盆中。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第五步:锅中入开水加入洗好的排骨,烫开。
  • 第十三步:锅中还有少量汁时加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
  • 相关食材:排骨

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