第一步：准备好所用食材。
第八步：倒入糖醋汁，烧开后转中火，烧至汤汁浓缩即可。
第四步：将葱切碎。
第二步：莲藕洗净去皮，切成丁备用。
第五步：锅中注入水烧开，下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。
第三步：取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。
第七步：下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻她均匀。
第六步：另起锅注入油爆香葱碎。
简单的美味---糖醋藕丁
简单的美味---糖醋藕丁是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的美味---糖醋藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋藕丁做法非常简单，但是味道特别美味，酸酸甜甜的很开胃。
莲藕不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：50克 | 玉米粒：50克 |
| 调味料用量 | |
| 葱碎：适量 | 香醋：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
简单的美味---糖醋藕丁的做法步骤
简单的美味---糖醋藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的可以加入一些泡椒，味道更好。