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吐司苹果派

菜谱编号:229-781
吐司苹果派是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吐司苹果派”。
吐司苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果家中有上学的孩子,那早上的时光就显得异常珍贵了,确切地说:是分秒必争啊!要让全家人吃的好,吃好饱,还要吃的有营养,作为女主人,可得花一番心意才行啊!哈哈:经过10多年的起早贪黑共同奋战,如何咱彻底解放了,儿子工作了,不用天不亮就起床做早餐了哈!

但是我们也是要吃早餐的哈:有阵子爱上用土司做各种美食,又简单又省事又省钱,味道也不错,家人也很爱吃~

吐司苹果派主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土司:10片苹果:2个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
色拉油:适量清水:1小碗
白糖:2大勺面包糠:适量
玉米淀粉:3勺--

吐司苹果派的做法步骤

  • 第十一步:至两面金黄拣出
  • 第十步:油热后,下油锅炸制
  • 第十二步:吃前淋上一些番茄酱品味更好
  • 第六步:在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好
  • 第二步:开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化
  • 第九步:再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠
  • 第七步:准备鸡蛋液和面包糠
  • 第一步:洗净苹果,去皮去核切小丁
  • 第五步:用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅
  • 第四步:用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用
  • 第八步:用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起
  • 第三步:白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液
  • 吐司苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

    1、苹果派一定要软透黏稠,才好吃
    2、土司吸收力很强,所以沾蛋液时,速度要快
    3、一定要中小火炸制,面包糠很容易焦糊的

    相关食材:苹果吐司

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