麻油香菇青菜包
麻油香菇青菜包是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻油香菇青菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻油香茹菜包是我家很爱吃的早点之一，可因为全家都是面食小白原因，只会吃不会做；于是就想着要学习做一次呢，下面的麻油香菇青菜包就是我的学习成果~`~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：1250克 | 面粉：850克 |
| 香干：6块 | 香菇：12颗 |
| 酵母：7克 | 温水：410克 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 芥花油：适量 |
| 食盐：5勺 | 白糖：1勺 |
| 味精：少许 | 白芝麻：少许 |
| 黑芝麻：少许 | -- |
麻油香菇青菜包的做法步骤
麻油香菇青菜包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉、温水、酵母：按100：50：1（稍减些量）的比例和面
2、青菜：焯水后及时放入凉水浸泡，可保持色泽
3、包子包好后，需饧20分钟
4、开水入锅，蒸10~12分钟即可（时间根据包子的多少自定）