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菠萝鸡翅

菜谱编号：230-211

菠萝鸡翅是【阿点妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

又到菠萝的季节，天气渐热，小朋友没什么胃口吃饭，用甜甜酸酸的菠萝入菜，能迅速提升胃口！

菠萝鸡翅主厨：阿点妈

第七步：煮至收汁，加入葱段和盐。

第四步：铲掉多余的油，加砂糖炒匀。

第二步：鸡翅用盐、鸡粉、料酒、油腌十分钟。

第八步：收干水，上碟。

第五步：倒入菠萝翻炒。

第三步：锅烧干倒油，把鸡翅煎至两面金黄。

第六步：加少许水及酱油，大火煮片刻。图片中水放多了。

第一步：鸡翅洗净，每只切块，菠萝切小块，姜蒜切片，葱切段。

菠萝鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

菠萝不能太早放，水加一点防止烧焦就行了，因为鸡翅煎的时候已经基本熟了。

相关食材：鸡翅菠萝

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