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蚝油生菜

菜谱编号:230-957
蚝油生菜是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单家常菜,好吃快手。

蚝油生菜主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
陈醋:适量蒜:适量
干红辣椒:适量--

蚝油生菜的做法步骤

第五步:加入蚝油、生抽、陈醋搅拌均匀,至起泡粘稠。

蚝油生菜做法第五步骤

第一步:生菜清洗干净。

蚝油生菜做法第一步骤

第七步:成品图

蚝油生菜做法第七步骤

第四步:她锅烧热加入植物油,加入蒜沫、干红辣椒爆香

蚝油生菜做法第四步骤

第六步:浇在生菜上即可。

蚝油生菜做法第六步骤

第三步:马上捞出生菜控水摆在盘中。

蚝油生菜做法第三步骤

第二步:锅中烧水至沸腾后滴几滴油、一點點盐加入生菜。

蚝油生菜做法第二步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、生菜焯水的时间一定要短,看着生菜被烫软就行了。
2、蔬菜焯水时加入几滴植物油会使蔬菜更鲜亮。
3、生抽、蚝油已经有咸味,不需要再加盐。

相关食材:生菜蚝油
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。

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