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懒人香蕉披萨

菜谱编号:231-408
懒人香蕉披萨是【雨林燕子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人香蕉披萨”。
懒人香蕉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从前不会做披萨时以为水果口味大多只做成菠萝黄桃,其实香蕉的更香甜健康,早晨再配上蜂蜜水,保证你不便秘

懒人香蕉披萨主厨:雨林燕子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面饼底:200克香蕉:2个
马苏里奶酪:210克--
辅助料用量
糖:5克植物油:10克

懒人香蕉披萨的做法步骤

  • 第八步:出炉。
  • 第一步:准备主料。面团是我昨天发酵好的,放冰箱保险层保鲜。
  • 第四步:拿出后铺上头层奶酪和一半香蕉。
  • 第六步:放烤箱中层上下火190度烤13分钟。
  • 第五步:再铺上一层奶酪加剩下的香蕉。
  • 第七步:出炉。
  • 第三步:把饼底放烤箱中层上下火190度烤3到5分钟。
  • 第九步:吃吧,烤过得香蕉更香甜。
  • 第二步:把饼底加少量水捏软铺盘,叉子叉些小眼。
  • 懒人香蕉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团冷藏过一定加些水再揉揉,因为冷藏后会丢失水分;2、没有刷披萨酱,因为香蕉本来就很香甜,配上披萨酱似乎更不好吃,看各自口味可加可不加;3、香蕉斜切尽量使切面变大;4、我怕上火没敢烤金黄边,喜欢金黄边的可以把饼底提前多烤制些时间;5、烤制层数和温度根据自家烤箱具体情况做相应调整;6喜欢吃菜多奶酪多的就不用捏圆边了,那样菜和奶酪铺的面积更大。

    相关食材:香蕉

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