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山西焖面

菜谱编号:231-529
山西焖面是【福福猫咪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山西焖面”。
山西焖面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花椒:20颗豆角:一盒
五花肉:200克蒜:1个
香菜:3根西红柿:2个
干辣椒:10个--
辅助料用量
生抽:1勺盐:1勺
老干妈:1勺--

山西焖面的做法步骤

  • 第五步:可以吃了
  • 第二步:把五花肉先放锅里干煸出油后在倒入食物油,油热后把花椒起切好的所以配料倒入锅内一起翻炒,在放四季豆,西红柿,炒3分钟后加生抽,盐,然后加开水多过四季豆,烧开后把汤汁倒一小碗出来,把面洒倒豆角上,在面上把盛出的汤汁用勺淋于面上,以此步骤直到把面都放锅里,关小火慢慢焖
  • 第一步:把四季豆洗干净后掰成5厘米的段,把西红柿切碎,把蒜切碎、姜沫·干辣椒切两段。五花肉切片
  • 第四步:搅拌一起
  • 第三步:大概要20就熟了,这个过程中要注意锅内汤不要干了、不然就糊了,熟了味道就出来了,把香菜洒上去
  • 菜谱标签:面条晋菜

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