鲜肉青菜汤年糕
鲜肉青菜汤年糕是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉青菜汤年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在这个提倡“健康饮食，科学用油”的时代，冷榨处理的，0添加，不调和，保持油品的天然精纯亚麻籽油，可谓是健康首选。
或调汤或拌凉菜，或调牛奶，或水果沙拉。。。用处多多。
哦！No，还可以直接饮用，要试试吗？
哈哈哈。
我还是先来调汤年糕吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：100克 | 年糕：260克 |
| 小青菜：60克 | 胡萝卜：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：1勺 | 淀粉：1勺 |
| 亚麻籽油：10克 | -- |
鲜肉青菜汤年糕的做法步骤
鲜肉青菜汤年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·味道依个人口味自己调，
2·年糕本是熟料，稍烫软就可以。
3·汤料另起锅，这样汤比较清爽，看自己喜欢，也可以直接和年糕一起煮
4·肉加淀粉先腌制，让肉质更鲜嫩。
5·亚麻籽油在超过300度的高温会失去营养成份，所以不可以用来煎烤。
菜谱标签：小吃
答配菜谱：青菜与年糕的做法