香葱鸡蛋饼
香葱鸡蛋饼是【marieanne】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香葱鸡蛋饼是以鸡蛋和面粉为主要食材制作而成的一道面食，好吃而且营养丰富，最主要是制作也简单，十分钟就能做好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：150ML | 盐：2克 |
| 白胡椒粉：1克 | 香葱：15克 |
| 食用油：适量 | -- |
香葱鸡蛋饼的做法步骤
香葱鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·往面粉里加水时不要一次加完，少量多次地添加，边加边搅，加一点水搅拌一下再观察，不够再添加，慢慢加至合适为止，搅好的鸡蛋面糊要细滑无颗粒且有均匀流速。
2·小香葱清甜微辣，不建议用大葱代替，小葱葱味也没有大葱那么冲鼻子，口味更加柔和。
3·一定要用小火慢煎
答配菜谱：香葱与鸡蛋的做法