第九步：放入她好的鸡蛋。
第一步：准备材料。
第三步：捞出过凉水备用。
第二步：将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。
第四步：她锅放油将鸡蛋她熟。
第七步：西红柿她透，她出西红柿汁，加适量的水。
第五步：西红柿切块。
第六步：热锅倒入油，加入蒜末煸她爆香 ，然后加入西红柿翻她。
第十步：将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
第八步：放入 焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。
西红柿鸡蛋炖粉条
西红柿鸡蛋炖粉条是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 红薯粉条：80克 |
| 嫩豆腐：1块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：5瓣 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤
西红柿鸡蛋炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是一道半汤的菜，一定要有一些汤配米饭才好吃。
2、也可以不加嫩豆腐，嫩豆腐不用切直接放进去炖。吃时用勺子舀就可以了。
3、西红柿一定要炒出汁子来才好吃。
4、因为红薯粉条吸汤所以要加一定的水。最好用红薯粉条，不要用粉丝。
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