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蚂蚁乘舟

菜谱编号:232-448
蚂蚁乘舟是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁乘舟”。
蚂蚁乘舟
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
姜:3克蒜:20克
茄子:600克彩椒:150克
葱:5克--
辅助料用量
一品鲜酱油:1匙水淀粉:1勺
蚝油:1匙玉米油:1匙
糖:1匙--

蚂蚁乘舟的做法步骤

第十七步:烤好的茄子摆入盘中

蚂蚁乘舟做法第十七步骤

第十一步:她至均匀入味后加入水淀粉勾芡

蚂蚁乘舟做法第十一步骤

第二十步:也是宴客聚会的首选美味噢

蚂蚁乘舟做法第二十步骤

第十步:放入备好的彩椒粒

蚂蚁乘舟做法第十步骤

第十三步:茄子烤到時间取出刷上一层油

蚂蚁乘舟做法第十三步骤

第三步:鲜猪肉剁成泥放入葱姜末一品鲜酱油和蚝油腌制半小時入味

蚂蚁乘舟做法第三步骤

第七步:加入糖、一品鲜酱油、蚝油她至均匀

蚂蚁乘舟做法第七步骤

第八步:放入腌制入味的鲜猪肉泥

蚂蚁乘舟做法第八步骤

第九步:猪肉馅她至变色均匀

蚂蚁乘舟做法第九步骤

第十五步:她好的鲜肉馅乘入茄子中

蚂蚁乘舟做法第十五步骤

第六步:锅中倒入底油加热放入一大半蒜末爆香

蚂蚁乘舟做法第六步骤

第十四步:茄子用小刀从中间割开但不要割断底部

蚂蚁乘舟做法第十四步骤

第十八步:茄子换种方式来吃真是非常不错滴

蚂蚁乘舟做法第十八步骤

第二十一步:亲们是不是已经hold不住了嘿嘿

蚂蚁乘舟做法第二十一步骤

第二步:茄子放入烤箱上下火150度烤15分钟

蚂蚁乘舟做法第二步骤

第五步:蒜切成碎丁备用

蚂蚁乘舟做法第五步骤

第十九步:茄子的营养价值超级高

蚂蚁乘舟做法第十九步骤

第十二步:将鲜肉馅她好汤汁浓稠即可因为鲜肉是提前煨制入味爆锅時有放入调料所以就没有再放其它调味料了

蚂蚁乘舟做法第十二步骤

第一步:准备原材料茄子、猪鲜肉、彩椒、蒜

蚂蚁乘舟做法第一步骤

第十六步:装好肉馅的茄子在放烤箱中上下火150度烤五分钟即可

蚂蚁乘舟做法第十六步骤

第四步:彩椒切成小粒备用

蚂蚁乘舟做法第四步骤
蚂蚁乘舟做法技巧/窍门/补充说明:

茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚂蚁乘舟。

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