彩虹蛋糕（长方形）
彩虹蛋糕（长方形）是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹蛋糕（长方形）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺满法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插卡，怎可能不吸引孩子呢！以后尽量少在孩子面前拍美食，太残酷了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕粉：100克 | 柠檬汁：4克 |
| 盐：2克 | 橄榄油：66克 |
| 鸡蛋：6只 | 水：40克 |
| 细砂糖：92克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：400克 | 细砂糖：40克 |
| 色素：适量 | 巧克力：适量 |
彩虹蛋糕（长方形）的做法步骤
彩虹蛋糕（长方形）做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊，蛋白糊最好可以用称量的方法平均分成4份，这样做出来的每一层蛋糕体厚薄一致。
2、模具底部务必刷上一层油，烤盘油或融化的黄油都可以，因为戚风蛋糕粘模具，不容易脱模。