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火腿卷金针菇

菜谱编号:233-149
火腿卷金针菇是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿卷金针菇”。
火腿卷金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜,小朋友爱吃。

火腿卷金针菇主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:300克火腿肠:200克
辅助料用量
盐:1克油:3ML
番茄酱:适量孜然:适量

火腿卷金针菇的做法步骤

  • 第三步:金针菇去头,一根一根撕开,洗净捞出沥干水,待用;
  • 第一步: 准备好食材:金针菇、火腿;
  • 第七步:微黄,翻转另外一面煎,撒一点盐、孜然粉;
  • 第六步:放入卷好的金针菇,小火煎;
  • 第五步:热锅,倒油;
  • 第八步:煎好的火腿金针菇,放在盘上;
  • 第四步:火腿片包好金针菇,用牙签固定好;
  • 第二步:火腿薄切片;
  • 第九步:在火腿卷金针菇上,再淋上一些番茄酱即可。
  • 火腿卷金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·洗净的金针菇,要沥干水;
    2·火腿要切薄片;
    3·卷金针菇的时候用牙签固定。

    相关食材:火腿金针菇

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