第三步： 烧锅开水， 加入适量的盐， 将黑木耳放入里面去煮熟；
第二步： 黑木耳泡软后清洗干净，再将黄瓜切成菱形块，蒜和红辣椒切成末备用；
第七步：盛入碗中。
第六步： 拌均匀即可；
第一步：将干黑木耳冷水泡上；
第五步： 加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料；
第四步： 焯熟的黑木耳放入碗中，再加入其它配料；
老醋黄瓜拌木耳
老醋黄瓜拌木耳是【斯佳丽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋黄瓜拌木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 黑木耳：15克 |
| 红辣椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 蒜：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
老醋黄瓜拌木耳的做法步骤
老醋黄瓜拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
很简单很清爽的凉拌菜，注意提前将黑木耳泡软，再放入水中焯煮熟；注意最好待黑木耳的温度稍微凉一下，再与黄瓜一起凉拌为佳；记得调味料中老陈醋、香油（小麻油）必不可少，喜欢的话加入点红辣椒更加提味。
答配菜谱：木耳与黄瓜的做法