【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼
【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼是【酪尚小厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红三鱼:2条 | 独蒜:1个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蒜蓉水:适量 | 生粉:适量 |
葱花:适量 | 红辣椒:适量 |
【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼的做法步骤
【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒜蓉水制作:剁碎蒜头按2:5的比例加入水。
炸蒜片制作:独蒜切片(不能用其他蒜代替),放入油锅中温加热,浅黄色后立即捞起,变凉后会香脆可口。