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芹菜炒粉条

菜谱编号:235-258
芹菜炒粉条是【o(≧v≦)o尐丹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒粉条”。
芹菜炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较简单的一道菜,主要是现在这个季节不知道吃什么?所以挑个简单的做做,偶尔吃吃还是可以的。

芹菜炒粉条主厨:o(≧v≦)o尐丹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉条:200克芹菜:适量
猪肉丝:适量--
辅助料用量
酱油:2勺盐:适量
蚝油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
老抽:少许花椒面:少许

芹菜炒粉条的做法步骤

  • 第一步:将粉条放入锅中煮,开锅关火,泡发后放入凉水中备用。
  • 第二步:葱,姜,蒜,肉丝,芹菜切好备用,切记;肉和菜必须分开切,先切菜,后切肉。
  • 第三步:锅中放油,先炒肉,肉变色后炒葱姜蒜,然后放入芹菜翻炒,后放入粉条,翻炒均匀,倒入酱油,反复炒倒入少许老抽,盐,蚝油,花椒面炒,尝一下咸淡关火出锅即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜粉条

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