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韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号:236-552
韭菜鸡蛋盒子是【李金真13483050272】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒子”。
韭菜鸡蛋盒子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:500克
韭菜:500 克--
辅助料用量
豆芽:适量黄豆酱: 1勺
粉丝:适量盐:少许
虾皮:适量豆干:适量
紫菜:少许--

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第十一步:烙好后,盛出装盘即可
  • 第六步:韭菜沥干水分后切小丁,
  • 第三步:熏豆干用刀切成小丁,入锅中
  • 第九步:封口后,捏花边
  • 第五步:炒鸡蛋用勺子铲成小块,加入锅中,在放少许盐
  • 第八步:开水烫面,和好的面团,分成小剂子,擀成包子皮大小,放上馅料
  • 第七步:再放入少许糖,为了提鲜,充分拌匀
  • 第一步:锅中烧热油,加入黄豆酱,关火爆香,加入一小把虾皮
  • 第二步:黄豆芽过开水后稍微剁碎,加入锅中
  • 第十步:电饼铛上刷少许油,放上包好的盒子,烙成两面金黄
  • 第四步:粉丝和紫菜,用开水泡软后,用刀剁碎加入锅中
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋韭菜

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