韭菜鸡蛋水煎包
韭菜鸡蛋水煎包是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小小金黄的水煎包,尤其是韭菜鸡蛋馅的,更是很多人的最爱,其底部那层硬壳,在绵软的口感中增加了脆、香的成分,真是美味哟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:150克 | 鸡蛋:2个 |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:2克 | 清水:130克 |
盐:适量 | 食用油:适量 |
包子调味粉:1克 | 生抽:4克 |
老抽:2克 | 香油:适量 |
韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤
韭菜鸡蛋水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
可以将清水换成淀粉水,淋在锅内,这样煎出来的包子,底部会有一层薄膜。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法