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韭菜鸡蛋虾皮水饺

菜谱编号:088-797
韭菜鸡蛋虾皮水饺是【哆啦a梦:-)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋虾皮水饺”。
韭菜鸡蛋虾皮水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
韭菜:400克鸡蛋:200克
虾皮:适量姜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
花椒粉:适量--

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤

  • 第十三步:收口包好,依次做好其它的。
  • 第四步:倒入打好的蛋液。
  • 第五步:不停的搅拌。
  • 第二步:韭菜洗净切碎,姜切成末和虾皮一起拌好。
  • 第三步:锅中倒入油烧开。
  • 第十一步:取一个剂子按扁,擀成皮。
  • 第一步:面粉加温水和成团,略醒一会。
  • 第十步:切成剂子。
  • 第十二步:包入适量馅料。
  • 第九步:醒好的面团搓成条状。
  • 第七步:将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。
  • 第十四步:水烧开,下入包好的饺子煮熟就可以了。
  • 第六步:直到呈现颗粒的絮状。
  • 第八步:加入油、盐、花椒粉搅拌好。
  • 韭菜鸡蛋虾皮水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    在煮饺子的时候添几次凉水,饺子好熟。

    相关食材:鸡蛋虾皮韭菜

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