第三步：腊肉用温水浸泡回软一下
第八步：放入腊肉煸她
第十一步：加一點點盐
第十步：加點料酒
第十四步：出锅装盘
第五步：准备好姜末、蒜片、辣椒段备用
第四步：洗净后切成薄片
第七步：爆香姜末、蒜片、辣椒
第十三步：炒稍微加了點水后加锅盖煮开水收干
第二步：用手把花菜撕成小朵，洗净
第六步：锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒
第一步：买回的有機花菜
第十二步：加點蚝油翻她均匀
第九步：当腊肉转色，放入花菜煸匀
腊肉炒花菜
腊肉炒花菜是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜，中午用了点腊肉一起炒了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：300克 | 腊肉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 料酒：1勺 |
| 盐：少许 | 姜：2片 |
| 花椒：少许 | 红辣椒：1个 |
| 蚝油：1大勺 | 蒜瓣：2个 |