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腊肉片炒花菜

菜谱编号:302-527
腊肉片炒花菜是【恰似秋天】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉片炒花菜”。
腊肉片炒花菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量腊肉片:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
剁椒:适量盐:适量
鸡精:适量--

腊肉片炒花菜的做法步骤

  • 第一步:花菜沥干水 备用 腊肉切片备用
  • 第五步:即可出锅
  • 第二步:锅加热放油 油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
  • 第三步:加入花菜翻炒 放盐 料酒
  • 第四步:加入剁椒 鸡精和水少许 焖一会儿
  • 腊肉片炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花菜我在开水中煮一下在沥干水的这样烧的时候稍微炒下就熟了
    2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里

    相关食材:腊肉花菜

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